Essen Sie immer Chips und Pommes und bleiben Sie trotzdem gesund, indem Sie regelmäßig Sport treiben

Viele Menschen ziehen oft ihre Sportkleidung an, damit sie danach essen können, worauf sie Lust haben. Aber ist es wirklich egal, was man vor oder nach der sportlichen Leistung isst und kann man schlechte Essgewohnheiten einfach ablegen? Und was, wenn Sie das Gegenteil tun: sich gesund ernähren, aber keinen Sport treiben? Ernährungscoach Claudia Van Avermaet erklärt und teilt 3 Rezepte von ‘Sportfood’ zur Verbesserung der sportlichen Leistung.

Eine neue Studie der University of Sydney, die im Juli dieses Jahres im British Journal of Sports Medicine veröffentlicht wurde, untersuchte das notwendige Gleichgewicht zwischen gesunder Ernährung und Bewegung, um Ihr Leben zu verlängern. An der Studie nahmen bis zu 350.000 Briten teil. Demnach senken viel Bewegung und eine hochwertige Ernährung die allgemeine Sterblichkeitsrate um 17 Prozent, das Todesrisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 19 Prozent und das Krebsrisiko sogar um 27 Prozent.

Bemerkenswert: Wer sich hingegen nur auf eine hochwertige Ernährung konzentriert, ohne sich regelmäßig zu bewegen, wird feststellen, dass diese gesundheitlichen Vorteile wie Schnee in der Sonne verschwinden. Lediglich das Krebsrisiko würde sie noch um eine etwas geringere Rate von 14 Prozent senken. Gleiches gilt für diejenigen, die nur Sport treiben, sich aber weniger gesund ernähren. Balance scheint das schon so oft proklamierte Stichwort zu sein, aber wie findet man es?

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Gesunde Basis

„Eigentlich ist es sehr wichtig, diese Balance zwischen Sport und gesunder Ernährung so weit wie möglich aufrechtzuerhalten“, sagt Ernährungscoach Claudia Van Avermaet. Besuch sportartikelreviews.de jetzt geöffnet. „Den ganzen Tag Chips und Chips zu essen und dann Sport zu treiben, hat wenig Einfluss auf Ihren Körper oder Ihre Gesundheit. Außerdem erhält dein Körper nicht die richtigen Nährstoffe, um dir die nötige Energie zu geben, um diese sportliche Leistung zu erbringen.“

Eine gesunde Basis besteht aus den Klassikern: viel Gemüse ergänzt mit Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. „Nimm immer so wenig verarbeitete Lebensmittel wie möglich. Je kürzer die Etikettenliste, desto unempfindlicher kann Ihr Körper auf Konservierungsstoffe reagieren. Kochen Sie deshalb so viel wie möglich selbst, einfach weil Sie dann sicher wissen, was drin ist.“

Was ist wichtig für eine gute Balance?

Doch nicht alle Lebensmittel eignen sich für den Abschluss einer erfolgreichen Sporteinheit. „Seien Sie vorsichtig mit schweren Speisen in Kombination mit Bewegung. Bei einem Steak muss die ganze Energie vor allem in Magen und Darm gehen, um es verdauen zu können, statt in die Muskeln.“

Übertreiben Sie es auch nicht mit extra Protein, trotz allem, was der Hype und die große „mit extra Protein“-Etikette auf Lebensmitteln derzeit denken lässt. „Viele Sportler – sowohl Amateure als auch Profis – ergänzen ihr Energiedefizit mit Proteinshakes, aber das ist nicht notwendig. Proteine ​​werden von unserem Körper nicht extra bevorratet, sodass man plötzlich zu viel davon hat. Das wiederum kann Ihren Hormonhaushalt beeinflussen.“

Bei einem Steak muss die ganze Energie erst in Magen und Darm, um es verdauen zu können, statt in die Muskeln, nicht die beste Sporternährung.

Claudia Van Avermaet

Alternativ können Sie Ihrem Joghurt einen Schuss Proteinpulver hinzufügen, damit sich Ihre Muskeln nach dem Training leichter erholen können. „Das kann für Menschen sinnvoll sein, die nach dem Sport einen ganzen Tag zur Arbeit müssen und deshalb ihre Muskeln nicht ausruhen können.“ Obwohl normaler griechischer Joghurt oder Skyr auch in Ordnung ist. „Sicher ist diese dünne feuchte Schicht auf Ihrem Joghurt voller hochwertiger Molkenproteine, die schnell von Ihrem Körper aufgenommen werden. Also nicht einfach wegwerfen“, sagt der Sporternährungsexperte. „Kirsch- und Rote-Bete-Saft vor dem Schlafengehen helfen auch deinen Muskeln, sich nachts besser zu erholen.“

Wie tanken Sie Energie für die besten Ergebnisse?

Natürlich braucht man einen weiteren „Tank“, wenn man eine Etappe der Tour fahren will, gegenüber für einen 100-Meter-Sprint auf der Straße. „Kohlenhydrate, die in Gemüse, Brot und Reis enthalten sind, sind ein direkter Treibstoff, den Sportler vor, während und nach einer langen Trainingseinheit verwenden können. Die durchschnittliche Person kann etwa 40 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen, aber Spitzensportler trainieren bereits, um mehr aufzunehmen: bis zu 80 oder sogar 100 Kohlenhydrate pro Stunde. So können sie noch besser abschneiden.“ Beim Krafttraining ist es besser, eiweißreiche Kost anzubieten, die du gut über den Tag verteilst. „Und Mannschaftssportler? Sie brauchen sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine ​​als Bausteine, um gut zu funktionieren.“

Die durchschnittliche Person kann etwa 40 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufnehmen, aber Spitzensportler trainieren bereits, um mehr aufzunehmen.

Claudia Van Avermaet

Willst du einen vollen Tank für deinen morgendlichen Jogging-Trip? IP- oder Yoga-Übungen? „Dann sollten Sie mindestens eine Stunde vorher ein leichtes Frühstück zu sich genommen haben“, empfiehlt Claudia. „Wenn Sie nach Ihrer Trainingseinheit einen gesunden Snack ergänzen, sollte Ihr Energieniveau immer noch hoch genug sein, um den Rest des Tages problemlos zu bewältigen. Wobei man auch auf seinen Körper hören sollte. Für manche ist eine Banane super nahrhaft für den Sport, für andere liegt sie auch nach einer Stunde noch extrem im Magen.“ Wenn Sie sich in der letzteren Gruppe wiedererkennen, ist es am besten, dieses Stück Obst nach dem Training zu essen, um Ihren Kaliumspiegel zu ergänzen.

Befreien Sie sich von Extremen

„Wenn Ernährung noch relativ neu ist, ist die Welt der Sporternährung nahezu Neuland“, sagt Claudia. „Kurz gesagt, haben Sie keine Angst zu testen, was für Sie funktioniert und was nicht.“ Ihrer Meinung nach ist es entscheidend, intuitiv zu essen. „Wer beim Mittagessen auf dem Smartphone herumscrollt, spürt nicht, wann er genug gegessen hat oder was sein Körper vielleicht noch braucht.“ Dieser Fokus auf das Mentale ist auch für den Bewegungsteil sehr wichtig. „Wenn du nur 15 Minuten zu Fuß hast, ist das auch in Ordnung – solange du in Bewegung bleibst. Die Leute denken zu schnell in Extremen: Entweder „das teure Fitnessstudio“ oder „keine Zeit“. Wobei Treppensteigen statt Fahrstuhl auch eine Sportart ist. Geben Sie sich den Raum zu wachsen und sich in kleinen Schritten zu einem gesunden(er) Lebensstil zu bewegen. Ein Mindset, das dich immer zum Gewinner macht – egal ob an einem Trainingstag, einem Ruhetag, einem Wettkampf oder im Alltag.“